Chiles en rajas

Receta de chiles en rajas

Deliciosa forma de preparar los chiles con cebolla y una rica crema de queso, maíz y media crema.

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¿Cómo hacer chiles en rajas?

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Licuamos la media crema, el caldo de pollo y el queso crema. Sofreímos la cebolla en una sartén con la mantequilla y, una sofrita, agregamos la mezcla a la sartén. A continuación agregamos el chile, salamos y al final añadimos el elote (maíz) dejándolo todo bien revuelto. Una vez que ha hervido apagamos y se sirve.

Comentarios sobre chiles en rajas

  • Las clásicas rajas con cremas orginaria de Puebla, México

    Comentario de jany el 15-05-2009
  • Muy rico y original.

    Comentario de maria del socorro el 18-05-2010

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